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稻谷脂肪酸值2315mg/100g是否合规?918博天堂国标电位滴定法检测指南

来源:阙琳俊 日期:2025-03-22

1 引言

在生物医疗领域,样本储存过程中存在许多影响生物样本质量的因素。尤其是在脂肪样本的储存过程中,脂肪酶的活性可能导致脂质的水解并生成游离脂肪酸。脂肪酸值是评估生物样本质量的重要指标,直接关系到样本的新鲜度及其稳定性。传统的检测方法往往依赖于人工判断终点,容易受到主观因素的影响。本文采用918博天堂提供的CT-1Plus电位滴定仪,结合微分终点判定技术,显著提升了检测的精度和效率。

稻谷脂肪酸值2315mg/100g是否合规?918博天堂国标电位滴定法检测指南

2 材料与方法

2.1 仪器与试剂

- 仪器:CT-1Plus电位滴定仪(配备pH-102复合电极、20μL高精度计量管);
- 试剂:0.0102 mol/L KOH乙醇标准溶液(滴定剂),分析纯无水乙醇(溶剂);
- 环境条件:温度25℃,湿度51%。

2.2 实验步骤

1. 样品处理:准确称取10g的生物样本,粉碎后加入50mL无水乙醇,振荡10分钟后进行过滤。
2. 滴定程序:将滤液转移至滴定杯,设置仪器参数(最小体积10μL,最大50μL,搅拌速度200rpm,微分终点判定阈值200),启动自动滴定。
3. 空白校正:以50mL无水乙醇作为空白,扣除背景干扰。

3 测试结果

两次平行实验的平均值为231.5 mg/100g,相对偏差≤4.2%,符合国家标准的重复性要求(GB/T29405-2012)。结果表明样本的脂肪酸值处于适合储存的范围内(生物样本的脂肪酸标准通常≤30 mg/100g),显示出其品质稳定性。

4 方法优势

- 精准性:微分终点模式有效避免了目视误差,10μL最小滴定体积确保了高分辨率;
- 高效性:单样测试时间仅需2分钟,显著优于传统的检测方法;
- 标准化:符合《GB/T15684-2015谷物脂肪酸值测定》规范,适应生物医疗领域的检测需求。

5 结论

CT-1Plus电位滴定法通过自动化控制与高灵敏度电极,实现了生物样本脂肪酸值的快速精准测定。这一方法为生物样本的储存管理、品质监控及流通环节提供了科学依据,具有极高的推广应用价值。未来可以进一步优化前处理流程,拓展至其他生物样本的脂肪酸值检测体系,满足更广泛的需求。

918博天堂致力于为生物医疗领域提供高效、精准的检测解决方案,以推动相关技术的发展和应用。

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